En 1926 Jaume y Maria abren la primera tienda Subirats en Santa
Perpetua de Mogoda. Con el paso del tiempo los tres hijos Agustí, Ramón y
Santiago abrirían sus propias tiendas. Así en el 1952 Ramón y
Teresa abren las puertas de la charcutería Subirats de la calle Sepúlveda
de Barcelona, especializada en carne de cerdo y embutidos de cuidada
elaboración artesanal. Con el paso del tiempo, los tres hermanos Subirats,
las tres "S" , decidieron concentrar tota su experiencia
tradicional, en un único centro productivo, "Embotits Subirats",
actualmente situada en La Llagosta, y con secadores de embutidos y jamones en
Hostalets de Balenyà (Plana de Vic).
Anna Subirats es el relevo
natural de la tienda de la calle Sepúlveda, que nos trae a la actualidad,
manteniendo vivo el compromiso de calidad y servicio con una amplia oferta
de productos que se han ido actualizando y diversificando continuamente y
que está basada tanto en productos de cuidada elaboración propia
(embutidos, platos preparados, canelones, hamburguesas, butifarras, ...)
como en productos seleccionados de mercado variado (ibéricos, quesos,
foies, vinos, cervezas, ...)